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伟德赌场:必须警惕幽门螺旋杆菌——专家谈改变不良用餐习惯

时间:2020/3/29 15:01:51  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:新的肺炎暴发引起了公众对饮食健康风险的关注,并且经常提到熟悉而又不熟悉的幽门螺杆菌。专家说,小细菌不容忽视,必须改变不良的饮食习惯。“幽门螺杆菌感染是胃炎和消化性溃疡的主要原因,也是胃癌的高危因素。中国成年人感染率高达50-60%,这意味着每两个人中就有一个携带者人。”中国医学科...
新的肺炎暴发引起了公众对饮食健康风险的关注,并且经常提到熟悉而又不熟悉的幽门螺杆菌。专家说,小细菌不容忽视,必须改变不良的饮食习惯。

“幽门螺杆菌感染是胃炎和消化性溃疡的主要原因,也是胃癌的高危因素。中国成年人感染率高达50-60%,这意味着每两个人中就有一个携带者人。”中国医学科学院肿瘤医院胰腺和胃外科副主任赵冬冰说,细菌的传播与卫生和饮食习惯直接相关。

他说,幽门螺杆菌可以在粪便中生存,如果粪便中有细菌污染食物,水等,将会引起传播危险。由于粪便污染,幽门螺杆菌感染在农村地区更为普遍。

在城市中,家庭中幽门螺杆菌感染的趋势很明显。整个家庭中的成年人和儿童通常都受到感染。罪魁祸首是进餐时唾液的扩散。感染者胃中的幽门螺杆菌可能会返回口腔,幽门螺杆菌也可能是由于不良的口腔习惯(例如不刷牙)而在牙菌斑和牙结石中发现的。

“很多人习惯于用沾有自己唾液的筷子为他人采食。这是一种热情的表达。事实上,它给他人带来健康风险。这是造成高比例人身伤害的原因之一。我国幽门螺杆菌感染。”赵东兵说。

但是,幽门螺杆菌很容易被忽视,而且非常危险,因为许多无症状的感染者不了解自己的情况,不知不觉地通过进餐传播细菌。

近年来,随着人们生活水平的提高,与一个村庄,一个城镇或一百个人和一千个人的大规模晚餐在世界各地都很流行。北京大学公共卫生学院副院长王培玉说,这种做法有很多危险,不应该提倡。一方面,紧密接触的大餐很容易传播疾病和交叉感染。另一方面,厨师需要在短时间内烹饪大量食物并使用大量餐具,因此难以确保食品卫生和安全。

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